一種肉桂醛熱交聯明膠-細菌纖維素複合膜,可應用於抗菌食品包裝
本研究為了提高明膠在水中的結構穩定性,促進明膠和細菌纖維素(BC)的抗菌活性,以肉桂醛為交聯劑和抗菌添加劑,製備了抗菌.....欲瀏覽全文請【登入會員】
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本研究為了提高明膠在水中的結構穩定性,促進明膠和細菌纖維素(BC)的抗菌活性,以肉桂醛為交聯劑和抗菌添加劑,製備了抗菌.....欲瀏覽全文請【登入會員】
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